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【思源圣地 魅力龙井】——嗨购篇

2019年08月28日 15:39   来源: 龙井旅游

苹果梨

“苹果梨之乡”——龙井

苹果梨发源于延边朝鲜族自治州龙井市,果实外观形象苹果,故得名苹果梨。其祖树位于延边州朝鲜族自治州龙井市老头沟镇小箕村,已有百多年历史。其果为中国“四大名梨”之一,素有“北方梨之秀”美誉。其树为龙井市“市树”, 1995年龙井市被命名为“苹果梨之乡”(首批百家中国特产之乡之一),“延边苹果梨”已确认为中国地理标志商标保护产品。由苹果梨祖树所衍生出的团圆、丰收、喜悦、胜利的文化内涵,并在延边地区广为传承。

菇中之王-松茸


“松茸之乡”——龙井

松茸是一种珍稀、名贵的野生食用菌。“松茸”一词源自中国,因松茸长在松林下,菇蕾酷似鹿茸,故名松茸。松茸早在中国宋代就有记载。松茸菌肉肥厚、菇体硕大,营养丰富、风味绝佳,天然野生、价格昂贵,是菇中之王。龙井市的三合镇盛产松茸,特别是龙井天佛指山生长的松茸,以其个头大、肉质细、色泽好、味道香、质地优良而居中国松茸之首。

延边黄牛

龙井犇福生态有机牧场

延边黄牛是吉林省延边朝鲜族自治州地区役肉兼用黄牛品种,延边黄牛体格高大结实、适应性强、肉质细嫩、汁多味美,柔软适口,无酸骚异味。作为国家资源保护品种、中国五大地方良种牛之一,延边黄牛品种特征和肉品特性优良,具有鲜明的地域特色,成为在国内外市场享有一定声誉的高档肉牛品种。

2011年,延边畜牧开发集团有限公司在取得供应商控制、到货检查、储存、加工、制备、送货、可追溯及招回、个人卫生及培训、设施、设备、校正等48个环节的第三方国际认证的情况下,与全球500强企业—美国万豪国际酒店集团签订长期采购供应协议。自此,延边黄牛肉迈上了更大的舞台,成为美国万豪集团在中国大陆仅唯一的牛肉供应商,将犇福牌产品打入世界顶级酒店,成为延边黄牛产业史上的重大里程碑。

大 米

斗牛彩票御粮田大米的产地为历史上有“天府”之称的吉林省龙井开山屯下泉坪村,该村位于北纬42度,三面环山,一面与朝鲜隔江相望,土地肥沃,降水充沛,矿泉资源丰富,日照充足,特别适宜水稻生长。这里生产的稻米颗粒饱满、营养丰富,蛋白质、矿物质和微量元素的含量远远高于普通大米,其中钙含量比普通米高两倍以上,堪称米中极品,做出的米饭晶莹油润、粘性大、香甜怡人,闻名遐迩,因而成为清末皇帝的御用贡品,史称“御粮田大米”。据长春伪满皇宫博物院考证,该米为康德皇帝(末代皇帝溥仪)的御膳贡米。因米质优良,该米还曾于1988-1999年特供中南海。2006年御粮田大米被中国医疗保健国际交流促进会和中老年保健专业委员会评为“保健大米”。

龙井市东盛涌镇盛产大米,该镇是龙井市最大的水稻产区,主要盛产东盛大米。全镇耕地面积6332公顷,其中水田2141公顷、旱田4189公顷。东盛涌镇气候属中寒温带大陆性半湿润季风气候,年平均气温5.3℃,年平均降水量为550~600毫米,平均日照时数为2500小时,全年多西风,适合东盛大米的生长。这里盛产的大米颗粒饱满、粒粒醇香。


延边东方熊业熊胆粉

冷 面

泡 菜

苹 果 梨 露 酒

明 太 鱼

黑 木 耳


蒲 公 英 根 茶

椴 树 蜜


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标签: 松茸  延边  龙井市  苹果梨  大米 

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